Il Portogallo è noto per la sua straordinaria varietà di vitigni e per la produzione di vini di alta qualità. Di seguito ti elenco alcuni dei vitigni tipici più rappresentativi del Paese, accompagnati dalle loro caratteristiche principali.

Vitigni Bianchi

1. Alvarinho

   • Caratteristiche: È uno dei vitigni più rinomati del Portogallo, soprattutto nella regione delle Doñana. Produce vini freschi e aromatici, con note di pesca, agrumi e fiori bianchi.
   • Usi: Spesso utilizzato per vini da solo, ma anche per assemblaggi, specialmente con il vitigno Loureiro.

2. Loureiro

   • Caratteristiche: Vitigno aromatico tipico della regione del Minho. Porta vini freschi e fruttati con note di lime, erbe aromatiche e fiori.
   • Usi: Viene utilizzato principalmente per il Vinho Verde.

3. Arinto

   • Caratteristiche: Conoscibile per la sua acidità vivace e la capacità di invecchiamento. Produce vini minerali, freschi, con note di agrumi e mela verde.
   • Usi: Usato sia in purezza che per assemblaggi, particolarmente apprezzato per la sua versatilità.

4. Fernão Pires (Maria Gomes)

   • Caratteristiche: Rinomato per la sua aromaticità e morbidezza. Ha sentori di fiori, frutta tropicale e miele.
   • Usi: Utilizzato per vini freschi, ma anche per vini dolci e spumanti.

Vitigni Rossi

1. Touriga Nacional

   • Caratteristiche: Considerato il vitigno simbolo del Portogallo, produce vini strutturati e complessi, con note di frutti rossi, cioccolato e spezie.
   • Usi: Essenziale nei vini del Douro e nei vini da Porto, spesso usato in assemblaggi.

2. Tinta Roriz (Tempranillo)

   • Caratteristiche: Vitigno versatile che offre vini con tannini morbidi e aromi di ciliegia, prugna e spezie.
   • Usi: Fondamentale per la produzione di vini del Douro e del Douro Valley.

3. Baga

   • Caratteristiche: Conosciuto per il suo alto contenuto di tannino e acidità, produce vini profondi e con potenziale di invecchiamento. Caratterizzato da note di frutti di bosco e terra umida.
   • Usi: Tipico della regione della Bairrada, spesso usato in vini fermi e spumanti.

4. Castelão

   • Caratteristiche: Vitigno tradizionale che offre vini rossi morbidi e fruttati, con note di fragole e spezie. È un vitigno facile da coltivare e resistente.
   • Usi: Diffuso nella regione della Setúbal.

Altri Vitigni Rilevanti

• Syrah: Sempre più popolare nel Portogallo, produce vini rossi con aromi intensi di frutta matura e spezie.
• Cabernet Sauvignon: Utilizzato in alcune regioni, in particolare l'Alentejo, per vini strutturati e complessi.

Conclusione

Il Portogallo offre un panorama vitivinicolo variegato e affascinante, con una combinazione di vitigni autoctoni e internazionali che contribuiscono a creare una vasta gamma di stili di vino.

Il Portogallo è un paese con una grande varietà di paesaggi e terreni adatti alla viticoltura, grazie alla sua diversità climatica e geologica. Qui di seguito sono alcuni aspetti chiave riguardanti la struttura del paesaggio e le tipologie di terreni in cui vengono coltivati i vitigni.

Struttura del Paesaggio

1. Geografia e Clima:

   • Il Portogallo presenta una varietà di microclimi, influenzati dalla presenza dell'Oceano Atlantico, dalle montagne e dalle correnti atmosferiche. Le regioni vinicole più importanti includono il Douro, il Dão, il Vinhos Verdes, l'Alentejo e la Madeira.
   • Le regioni costiere tendono ad avere un clima più temperato, mentre le zone interne possono presentare estati calde e inverni freddi, con escursioni termiche significative.

2. Tipologia dei Terreni:

   • Terreni Argillosi: Presenti in molte regioni vinicole, come il Douro e il Dão. Questi terreni offrono una buona ritenzione idrica e nutrienti, ideali per varietà come il Touriga Nacional.
   • Terreni Siltosi: Questi terreni sono particolarmente favorevoli alla viticoltura, in quanto favoriscono lo sviluppo di una buona struttura nel vino. Sono comuni in alcune aree del Vinho Verde.
   • Terreni Sabbiosi: Si trovano soprattutto nell'Alentejo e lungo la costa. Questi suoli drena bene, rendendoli adatti per varietà come l'Aragonês (Tempranillo).
   • Terreni di Arenaria e Calcarei: Questi suoli sono tipici in alcune aree della Madeira e delle regioni del Douro. La presenza di calcare può contribuire alla freschezza e all'acidità dei vini.

3. Altitudine e Esposizione:

   • Le vigne in altitudini diverse possono produrre vini con caratteristiche differenti. Le esposizioni a sud tendono a ricevere più sole e quindi a generare frutti più maturi, mentre le esposizioni a nord possono mantenere migliori livelli di acidità.
   • In particolare, le vigne del Douro sono coltivate su ripidi terrazzamenti che seguono il corso del fiume, creando vari microclimi che influenzano il profilo aromatico delle uve.

Vitigni Principali

Alcuni dei vitigni più importanti che si trovano nelle varie regioni del Portogallo includono:

• Touriga Nacional: Coltivato principalmente nel Douro, è noto per la sua intensità aromatica e la sua struttura.
• Alfocheiro: Tipico della regione del Dão, si adatta bene a terreni argillosi.
• Aragonês (Tempranillo): Predominante nell'Alentejo, prospera in terreni sabbiosi.
• Loureiro e Alvarinho: Famosi nel Vinho Verde, si trovano spesso in terreni siltosi e argillosi.

Considerazioni Finali

La diversità dei suoli e dei microclimi rende il Portogallo un paese unico per la viticoltura. La scelta del terreno e la gestione della vigna sono cruciali per la qualità del vino prodotto.

La regione del Portogallo è nota per la sua grande diversità geografica e climatica, che contribuisce alla varietà dei suoi vini. Di seguito sono elencate alcune delle principali tipologie di terreni e posizioni geografiche dei vitigni più rappresentativi del Portogallo.

Tipologie di Terreni

1. Terreni Argillosi: Questi terreni trattengono bene l'umidità e sono frequentemente utilizzati per la coltivazione di vini rossi. Presentano una buona fertilità.

2. Terreni Calcarei: Ricchi di minerali, questi terreni conferiscono una certa mineralità ai vini. Sono comuni in regioni come l'Alentejo e il Dão.

3. Terreni Granitici: Frequenti nella regione del Douro, conferiscono ai vini freschezza e una buona acidità, caratteristiche dei vini a base di uve locali come il Touriga Nacional.

4. Terreni Vulcanici: Si trovano principalmente nelle isole dell'arcipelago delle Azzorre e di Madeira. Questi terreni sono frequentemente associati a vitigni unici che producono vini distintivi.

5. Terreni Sabbiosi: Questi terreni, che si trovano soprattutto lungo la Costa Alentejana, offrono un buon drenaggio e sono spesso utilizzati per varietà che hanno bisogno di meno umidità.

Posizione Geografica dei Vitigni

1. Douro: Situato nel nord del Portogallo, è famoso per i suoi vini Porto e per i vini rossi robusti. L'area è caratterizzata da pendii ripidi e terrazzamenti. Questa regione ha un clima caldo e secco, con forti escursioni termiche.

2. Alentejo: Regione centrale e meridionale, conosciuta per vini rossi fruttati e ben strutturati. Il clima è caldo e arido, e i terreni variano da argillosi a sabbiosi.

3. Dão: Situata a nord dell'Alentejo, è conosciuta per i suoi vini eleganti a base di uve come il Touriga Nacional e il Jaen. I suoli granitici e il clima fresco favoriscono vini di alta qualità.

4. Vinho Verde: Questa regione nel nord del Portogallo produce vini bianchi freschi e leggeri. Il clima è più umido rispetto al resto del paese, e i terreni sono spesso argillosi o sabbiosi. I vitigni come Alvarinho e Loureiro sono predominanti.

5. Setúbal: Questa regione è famosa per i suoi vini dolci, come il Muscatel di Setúbal, e ha una posizione costiera che influisce sul clima con venti freschi dall’oceano.

6. Madeira: L’isola di Madeira è conosciuta per i suoi vini fortificati. I vitigni sono coltivati su terreni ripidi e vulcanici, e il clima è caldo e umido.

7. Azzorre: L'arcipelago ha un clima oceanico unico e suoli vulcanici. I vitigni come il Arinto do Douro e diverse varietà locali prosperano in questo ambiente.

Considerazioni Finali

La posizione geografica e le tipologie di terreno in Portogallo giocano un ruolo cruciale nella produzione di vini unici. Ogni regione, con il suo particolare mix di terroir, clima e vitigni, contribuisce a creare una vasta gamma di stili e sapori che riflettono la diversità culturale e naturale del paese.

Il Portogallo presenta un clima variegato, influenzato dalla sua posizione geografica, dalla presenza dell'Oceano Atlantico e dalla topografia del territorio.

1. Suddivisione Climatiche:

• Costa Atlantica:

  • Clima Oceanico: Nella parte occidentale del Portogallo, lungo la costa, il clima è oceanico, caratterizzato da inverni miti e estati fresche. Le temperature sono moderate durante tutto l'anno grazie all'influenza dell'oceano.
  • Precipitazioni: Le piogge sono distribuite principalmente nei mesi invernali, con estati relativamente asciutte.

• Interno:

  • Clima Continentale: Verso l'interno, il clima diventa più continentale, con inverni più freddi ed estati calde. Le temperature estive possono superare i 35°C nelle regioni interne come l'Alentejo.

• Regione del Douro:

  • Clima Mediterraneo: Nella valle del Douro, dove si produce il famoso vino Porto, il clima è tipicamente mediterraneo, caratterizzato da estati calde e secche e inverni miti.

• Algarve:

  • Clima Mediterraneo: Questa regione presenta un clima mediterraneo con estati calde e secche, e inverni miti e umidi. È una delle zone più calde del paese.

2. Variazioni Regionali:

• Nord del Portogallo: Regione più piovosa, con un clima più fresco e umido a causa della presenza della catena montuosa della Serra da Estrela, che agisce come barriera contro le correnti calde provenienti da sud.
• Centro del Portogallo: Qui si trovano climi misti, con temperature che variano notevolmente tra giorno e notte, specialmente in estate.
• Sud del Portogallo: Clima più secco e caldo, con temperature più elevate e minori precipitazioni.

3. Influenze Climatiche:

• Oceano Atlantico: L'influenza dell'oceano modera le temperature, specialmente lungo la costa, e porta umidità che causa precipitazioni in inverno.
• Alisei e Correnti: Le correnti oceaniche, e in particolare le correnti calde dell'Atlantico, hanno un impatto significativo sul clima portoghese, contribuendo a mantenere le temperature relativamente moderate.

4. Implicazioni per la Viticoltura:

Il clima del Portogallo è estremamente favorevole alla viticoltura, con diverse varietà di uva che si adattano ai vari microclimi. Ad esempio, le varietà come il Portoghesi, il Touriga Nacional e l'Alvarinho prosperano in diverse condizioni climatiche. È importante considerare come il clima influisca sulla qualità e sul profilo aromatico dei vini prodotti in diverse regioni.

Conclusione

Il clima del Portogallo varia notevolmente da una regione all'altra, influenzando la viticoltura e la produzione di vino in modi unici.

In Portogallo, la produzione enologica è molto diversificata e riflette la varietà di terroir e vitigni presenti nel paese. Ecco un'analisi della distribuzione fra vini bianchi, rossi e rosati, nonché tra vini fermi, frizzanti e dolci.

Distribuzione tra bianchi, rossi e rosati

• Vini Rossi: La maggior parte della produzione vinicola portoghese è rappresentata da vini rossi. Le varietà come Touriga Nacional, Tinta Roriz (Tempranillo), e Alfrocheiro sono tra le più coltivate.
• Vini Bianchi: La produzione di vini bianchi è significativa, con vitigni come Alvarinho, Arinto e Verdelho che dominano. Tuttavia, rappresentano una percentuale inferiore rispetto ai vini rossi.
• Vini Rosati: La produzione di vini rosati è relativamente limitata, ma sta guadagnando popolarità. Vengono spesso realizzati utilizzando varietà rosse, e la loro presenza è destinata a crescere negli ultimi anni, soprattutto nei mercati più giovani.

Distribuzione tra fermi, frizzanti e dolci

• Vini Fermi: Questi rappresentano la maggior parte della produzione, sia per i rossi che per i bianchi. I vini fermi portoghesi sono noti per la loro qualità e carattere distintivo, e sono spesso ben strutturati.
• Vini Frizzanti: I vini frizzanti, come il Vinho Verde, presentano una certa importanza, soprattutto nella regione del Minho. I vini frizzanti portoghesi sono generalmente freschi e leggeri, ideali per un consumo informale.
• Vini Dolci: Il Portogallo è famoso per i suoi vini dolci, in particolare il Porto e il Madeira. Questi vini rappresentano una fetta importante della storia vinicola del paese, e anche se non costituiscono la maggioranza della produzione, il loro prestigio e valore commerciale sono significativi.

Conclusione

La produzione vinicola del Portogallo è ricca e variegata, con una predominanza di vini rossi e fermi. Tuttavia, i vini bianchi e dolci, come Porto e Madeira, contribuiscono in modo significativo alla reputazione del paese nel mondo del vino. Con l'aumento della qualità e della varietà, il Portogallo continua a guadagnare attenzione e apprezzamento a livello globale.

Il Portogallo è famoso per la sua vasta gamma di vini, molto variegati a causa delle diverse condizioni climatiche e geografiche delle varie regioni. Ecco una panoramica dei principali vini prodotti nelle diverse zone vinicole del Portogallo:

1. Regione del Douro

• Vini principali: Porto (vini fortificati), Douro DOC (vini rossi, bianchi e rosati di alta qualità).
• Uve principali: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão, e varietà bianche come Gouveio e Rabigato.

2. Vino Verde

• Vini principali: Vinho Verde (vini giovani, freschi e leggeri, spesso leggermente frizzanti).
• Uve principali: Alvarinho, Loureiro, Avesso, e Arinto.

3. Regione dell'Alentejo

• Vini principali: Vini rossi, bianchi e rosati; noti per la loro struttura e concentrazione.
• Uve principali: Aragonez (Tempranillo), Trincadeira, Antão Vaz, e Roupeiro.

4. Dão

• Vini principali: Vini rossi eleganti e vini bianchi freschi e minerali.
• Uve principali: Touriga Nacional, Jaen (Mencia), Alfrocheiro, e varietà bianche come Encruzado.

5. Bairrada

• Vini principali: Vini rossi robusti e vini spumanti di alta qualità (espumante).
• Uve principali: Baga per i vini rossi e Maria Gomes (Fernão Pires) per i bianchi.

6. Lisboa

• Vini principali: Vini bianchi e rossi molto variegati, con una forte presenza di vini autoctoni.
• Uve principali: Castelão, Arinto, e Touriga Nacional.

7. Setúbal

• Vini principali: Vini dolci e fortificati come il Muscat di Setúbal (vin santo).
• Uve principali: Muscatel di Setúbal (Muscat di Alessandria).

8. Regione dell'Azores

• Vini principali: Vini bianchi e rossi con carattere unico grazie al suolo vulcanico.
• Uve principali: Arinto, Verdelho, e varietà varie di rossi.

9. Madeira

• Vini principali: Vini fortificati di Madeira, noti per la loro longevità e complessità.
• Uve principali: Sercial, Verdelho, Bual, e Malvasia.

Note finali

Il Portogallo ha una tradizione vinicola molto ricca, tanto da essere considerato uno dei paesi con il più alto numero di varietà autoctone al mondo. Ogni regione ha le sue peculiarità, tanto nei profili gustativi quanto nelle tecniche di vinificazione.

In Portogallo, il sistema di denominazione delle origine controllata è regolato da diverse categorie, ma le due più note sono la DOC (Denominação de Origem Controlada) e la IGP (Indicação Geográfica Protegida), simile al sistema DOCG italiano.

DOC (Denominação de Origem Controlada)

Le DOC portoghesi sono vini provenienti da regioni specifiche che rispettano determinati standard di qualità e sono prodotti secondo regole ben definite. Ogni regione DOC ha le sue varietà di uva consentite, pratiche di vinificazione e tecniche di invecchiamento.

Ecco alcune delle più famose regioni DOC in Portogallo:

1. Douro - Famosa per il vino Porto e i vini da tavola robusti.
2. Dão - Conosciuta per i suoi vini rossi eleganti a base di varietà locali come Touriga Nacional.
3. Alentejo - Celebre per i suoi vini rossi fruttati e accessibili.
4. Vinho Verde - Un'area famosa per i suoi "vini verdi", freschi e leggeri.
5. Bairrada - Nota per i vini rossi a base di Baga e i suoi eccellenti spumanti.

DOCG (D.O.C.G. - Denominação de Origem Controlada e Garantida)

In Portogallo non esiste un equivalente diretto del sistema DOCG italiano. Tuttavia, il concetto di vino di alta qualità e controllato è presente, e alcuni produttori di vino portoghesi mirano ad ottenere un riconoscimento simile, attraverso pratiche rigorose e tradizionali di vinificazione. Questo riconoscimento è più informale rispetto al sistema DOC e tipicamente si riferisce a vini che hanno ricevuto premi e riconoscimenti internazionali.

Altre classificazioni

In aggiunta alle DOC, il Portogallo ha la categoria IGP (Indicação Geográfica Protegida), che include vini di qualità che provengono da zone geografiche specifiche ma che non devono rispettare le stesse rigorose norme delle DOC.

Importante

La qualità dei vini portoghesi sta crescendo rapidamente, e ci sono molti produttori emergenti che valorizzano le varietà autoctone e le pratiche vitivinicole tradizionali.

Il Portogallo ha una lunga e ricca tradizione vinicola, che risale a secoli fa. Ecco un breve cenno storico con un focus sull'enologia:

Cenni Storici

1. Antichità e Influenze:

   • I primi segni di viticoltura in Portogallo risalgono ai tempi dei Fenici, intorno al 2000 a.C., che introdussero la vite lungo le coste del paese.
   • I Romani consolidarono questa pratica nel I secolo d.C., piantando vigne e creando opere idrauliche per facilitare la viticoltura. Le regioni vinicole romane, come la provincia di Lusitania, sono ora parte del Portogallo moderno.

2. Periodi Medievali:

   • Durante il periodo medievale, la viticoltura continuò ad espandersi e si svilupparono diverse varietà locali. I monaci, in particolare nell’Ordine di San Benedetto, giocarono un ruolo chiave nella preservazione delle tradizioni vinicole.
   • Il vino di Porto, famoso a livello mondiale, cominciò a emergere intorno al XII secolo, grazie alle rotte commerciali verso l’Inghilterra.

3. Espansione e Riconoscimento:

   • Nel XVII secolo, il vino di Porto acquisì popolarità, in particolare in Inghilterra, a causa della guerra con la Francia, che limitava l'importazione di vini francesi. Ciò portò a un'industria vinicola ben sviluppata attorno a Porto e nella valle del Douro.
   • Nel 1756, il Marquês de Pombal istituì la prima regione vitivinicola delimitata al mondo, il Douro, stabilendo norme per la produzione e il commercio del vino di Porto.

4. XX secolo e Innovazione:

   • Nel XX secolo, la qualità dei vini portoghesi subì un'importante trasformazione. I produttori iniziarono a concentrarsi su tecniche moderne di vinificazione e sul miglioramento della qualità.
   • L'educazione enologica aumentò con la creazione di istituzioni come l'Istituto Nazionale della Vigna e del Vino.

5. Sviluppo dei Vini Regionali:

   • Oltre al Porto, il Portogallo è famoso per i suoi vini regionali come il Vinho Verde, il Douro, il Alentejo, il Dão e il Beiras, ognuno con caratteristiche uniche legate al territorio.
   • Negli anni '90 e 2000, un rinnovato interesse nei vini di alta qualità portoghesi ha portato a un aumento della reputazione internazionale, con vini premiati e una crescente riconoscibilità nei mercati esteri.

Focus sull'Enologia

• Varietà di Uve: Il Portogallo è noto per la sua vasta gamma di varietà autoctone, molte delle quali sono poco conosciute al di fuori del paese. Tra le più famose ci sono Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alvarinho e Encruzado.

• Tecniche di Vinificazione: I produttori portoghesi utilizzano una combinazione di tradizioni storiche e pratiche moderne. L'affinamento in botti di rovere, l'uso di tecnologie di fermentazione controllata e pratiche sostenibili sono sempre più comuni.

• Vini Fortificati: Il vino di Porto e il Madeira sono esempi di vini fortificati che hanno una lunga storia e sono distintivi della viticoltura portoghese. Questi vini hanno guadagnato una fama mondiale grazie alla loro complessità e capacità di invecchiamento.

Considerazioni Finali

Oggi, il Portogallo è un paese vinicolo in crescita e innovativo, incentrato sul miglioramento della qualità e sull'esplorazione dell'eterogeneità del suo terroir. La sua storia, ricca di influenze e tradizioni, rende il vino portoghese unico e affascinante.

Cenni storici con focus sulla parte enologica

La storia vitivinicola del Portogallo risale a oltre 2000 anni fa, con i Romani che svilupparono la viticoltura nella regione. Tuttavia, il vero impulso si ebbe nel XVII secolo con l'affermazione del vino di Porto, fortificato e venduto in tutto il mondo, in particolare in Inghilterra. Grazie anche alla filoxera nel XIX secolo, che devastò i vigneti, il Portogallo si è concentrato su varietà autoctone e pratiche viticole tradizionali. Oggi, il paese è noto per la sua diversità di vini, dalla storicità del vino di Porto agli emergenti vini bianchi e rossi delle nuove regioni.

Struttura del paesaggio con particolare interesse alla tipologia dei terreni

Il paesaggio vitivinicolo portoghese è caratterizzato da una varietà di ambienti e terreni che vanno dalle colline alle pianure, fino ai terrazzamenti in regione di Douro. Le principali tipologie di terreni includono:

• Terreni argilloso-calcarei: Ottimi per la viticoltura grazie alla buona capacità di ritenzione idrica.
• Terreni granitici: Presenti in molte zone, particolarmente nelle regioni del nord (come il Minho), che conferiscono freschezza ai vini.
• Terreni sabbiosi: Molto comuni nel sud, come nella regione dell'Alentejo, che aiutano a modificare le caratteristiche del vino.

Tipologie di Terreni e Posizione Geografica dei Vitigni

I vitigni in Portogallo sono distribuiti su una vasta gamma di terreni e posizioni geografiche. Alcuni esempi includono:

• Douro: Vigneti in terrazze su terreni scoscesi e granitici.
• Alentejo: Vigneti su terreni sabbiosi, che favoriscono la coltivazione di varietà come l’Alicante Bouschet.
• Minho: Terreni freschi e umidi, ideali per il Vinho Verde.
• Dão: Terreni argillo-calcarei che donano eleganza ai vini.

Clima

Il clima in Portogallo è vario, influenzato dalla posizione geografica e dal rilievo. In generale, il clima può essere suddiviso in:

• Atlantico: Presente lungo la costa, più fresco e umido, favorevole per vitigni come il Alvarinho e il Baga.
• Mediterraneo: Nelle regioni interne, come l'Alentejo, caratterizzato da estati calde e secche, che favoriscono varietà come il Trincadeira e il Aragonez.

Produzione enologica

La produzione vinicola in Portogallo è diversificata, con una crescente proporzione di vini bianchi e rosati. Anche i vini frizzanti e dolci ricoprono una parte importante del panorama, come il Vinho Verde e i vini di Porto.

• Bianchi: Circa il 30% della produzione, con vini freschi e aromatici.
• Rossi: Circa il 60%, vini strutturati e complessi.
• Rosati: Intorno al 10%, vini freschi ma con una crescente popolarità.

Vitigni tipici e le loro caratteristiche

Alcuni vitigni autoctoni significativi includono:

• Touriga Nacional: Considerato il vitigno di punta per i vini rossi, con alta concentrazione di tannini e aromi complessi.
• Alvarinho: Vitigno bianco che produce vini freschi e fruttati, noto per la sua acidità.
• Baga: Varietà rossa tipica della Bairrada, capace di dare vini strutturati e longevi.
• Aragonez (Tempranillo): Produce vini rossi morbidi e fruttati, diffuso in diverse regioni.

Principali vini prodotti in base alle varie zone

1. Porto: Vino dolce fortificato, con diverse varietà come il Ruby e il Tawny.
2. Douro: Vini rossi complessi e aromatici, spesso blend di varietà autoctone.
3. Minho: Vinho Verde, vino fresco e leggermente frizzante.
4. Bairrada: Vini rossi a base di Baga e spumanti di qualità.
5. Alentejo: Vini rossi e bianchi corrispondenti a un ampio spettro di stili.

DOCG e DOC

Il sistema di denominazione in Portogallo prevede diverse Denominazioni di Origine Controllata (DOC) e alcune Indicazioni Geografiche (IG):

• DOC: Include regioni come Douro, Alentejo, Bairrada, Dão, Vinho Verde e Arrábida.
• DOCG: In Portogallo non esiste il sistema DOCG come in Italia; tuttavia, le DOC più riconosciute sono altamente regolamentate e rispettano rigorosi criteri di qualità.

Conclusioni

Il Portogallo è un paese con una tradizione vitivinicola ricca e diversificata, che continua a evolversi e a farsi spazio nel mercato globale con vini di alta qualità e vitigni autoctoni. La varietà di terreni e climi fa sì che ogni regione produca vini con caratteristiche uniche e distintive.